法國美食指南「La Liste」,每年參考全球400多個美食指南,選出全球最傑出的1000間餐廳,近日公布2019年榜單,第一名的是位於巴黎的經典餐廳Guy Savoy,而台灣上榜的餐廳比去年多了2間,總共有有9間進榜,分別是:
1.祥雲龍吟-86分
地址:台北市中山區樂群三路301號
▲以懷石料理為主的祥雲龍吟,剛摘下2018《台北米其林指南》二星榮耀
◎照片來源:祥雲龍吟Ryugin
2.少帥禪園-84.25分
地址:台北市北投區幽雅路34號
▲日治時期建築風格景色優美,還能享受泡湯樂趣,榮獲連續三年進榜殊榮
◎照片來源IG:icycarmen1127
3.Toh-A 桌藏-81.75分
地址:台北市大安區和平東路二段76巷23弄9號
▲在老宅裡品嘗台法料理,明亮的空間搭配得宜
◎照片來源:Toh-A'桌藏
4.君品酒店 頤宮中餐廳-81分
地址:台北市大同區承德路一段3號
▲榮獲《2018台北米其林指南》米其林三星餐廳,品嘗中華各菜系料理
◎照片來源:君品酒店 Palais de Chine Hotel Taipei
5.MUME-80.5分
地址:台北市大安區四維路28號
▲擁有米其林一星的殊榮,集結世界各地的主廚與服務生,在歡樂的氛圍裡品嘗歐式料理
◎照片來源:mume
6.真的好海鮮餐廳-80.5分
地址:台北市大安區復興南路一段222號1樓
▲堅持提供原汁原味的海鮮以及餐廳盡善盡美的服務,為客人提供精美上乘的菜肴及豪華舒適的飲食環境
◎照片來源:真的好海鮮餐廳 Reallygood Seafood
7.台北文華東方酒店Bencotto餐廳-80.5分
地址:台北市松山區敦化北路158號
▲頂尖廚藝團隊在開放式廚房細心炮製義式佳餚,帶領台北食客用舌尖歷覽義大利美食
◎照片來源:台北文華東方酒店
8.台北W飯店紫艷中餐廳-80分
地址:台北市信義區忠孝東路五段10號31樓
▲連續兩年入榜的紫艷必點 - 招牌片皮鴨客,除了能品嘗烤鴨本身的香脆滋味外,豐富的配料選擇,更能增添味蕾的多元體驗
◎照片來源:台北W飯店 (W Taipei)
9.台北喜來登大飯店請客樓-80分
地址:台北市中正區忠孝東路一段12號
▲特別用宮廷古法慢火熬製瓦甕薑母鴨,搭配主廚特製豆腐乳醬,鹹甜口感搭配柔嫩鴨肉,揉合藥膳湯頭滋補暖身