【日見森嵐】 地址：新竹縣尖石鄉7鄰45號 營業時間：11:00-19:30 電話：03-584-2603 今年才新開幕的「日見森嵐」景觀餐廳，位置面朝嘉樂溪溪谷，綠意山巒包圍搭上小溪的潺潺流水，宛如一座隱世祕境，帶有日式禪風的玻璃咖啡館，每個座位都能愜意賞景喝咖啡，戶外還設有透明玻璃天空步道及觀景台，讓人沉浸在大自然的美景中。
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-【沙湖壢咖啡館+漣漪書屋】 地址：新竹縣寶山鄉山湖路63號 營業時間：10:00-18:00（週一公休）
新竹寶山的「沙湖壢咖啡館」，旁邊就是知名的寶山水庫，咖啡館由老宅改建而成，復古的紅磚牆矮房，旁邊就是湖景第一排夢幻美景，時不時還能瞧見雲霧繚繞的唯美景致，旁邊還有漣漪書屋可以逛，是理想的放鬆小祕境。
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【上山喝咖啡】 地址 : 新竹縣橫山鄉南昌村1鄰尖筆窩1之20號 營業時間 : 僅週六、日8:00-17:00
竹35線上的「上山喝咖啡」木造的小屋與燈串，與綠意山林融合，這裡只提供露天座位區，翠綠森林、療癒草地，有時還能看見雲霧繚繞著青山，景色美的就像是一幅畫。這裡同時也是寵物友善景點，也能帶著家中毛小孩一起來下午茶喔！
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【可可與不可景觀故事館】 地址：新竹縣湖口鄉祥喜路298巷136號 營業時間：平日15:00-00:00(週一週二公休)/假日12:00-00:00 電話：03-569-5085
新竹湖口「可可與不可景觀故事館」，位在半山腰上，坐擁地理位置優勢，附近少有遮蔽物，可遠眺市景，視野相當遼闊，夜晚時城市裡的燈火闌珊盡收眼底，相當迷人又浪漫，有著多座繽紛燈飾，半露天的座位還有峇里島渡假風的元素，絕對是賞景必收！
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【十八尖山】 地址：新竹市東區博愛街5巷61號
十八尖山為小百岳之一，主峰海拔僅131.79公據說有18個山頭因此有此稱，沿途有多條小步道延伸，其中主幹道步道建設完善平緩最為親民，平均單程一趟只要20分鐘就能攻頂，來回也只約40分鐘左右就能完成，超適合想要走走又不想太累的朋友或出心者。
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【老鷹溪步道】 地址：新竹縣尖石鄉
老鷹溪步道是這兩年才完工正式啟用的步道全長約900公尺，來回80分鐘左右，途中會經過一座橫跨老鷹溪的石砌拱橋，終點則是氣勢滂沱的裡埔瀑布，滿滿的負離子讓人放鬆不少。
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【霞喀羅國家步道】 地址：新竹縣尖石鄉 ※步道不定時有修繕工程，出發前請事先查詢路況
「霞喀羅國家步道」橫跨新竹縣五峰鄉、尖石鄉，全長23公里，海拔1,500~2,000公尺，沿途植被豐富，秋冬之際還有楓紅可賞，還有幾座日治時期留下來的遺址，但是沿途有幾段須經過大石、拉繩攀登，建議比較沒有經驗的初心者有專人帶領結伴而行會比較安全。
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【北得拉曼巨木步道】 地點：新竹縣尖石鄉新樂村 北得拉曼巨木步道海拔約900~1,300m，擁有珍貴且豐富的森林資源，為全台灣海拔最低的檜木巨木群落，到達山頂後的迴音谷視野更是遼闊，沿途可遠眺新竹及桃園市區美景。這裡屬於自然的路徑比較沒有經過人工鋪陳，可以將前面幾座都走過再來挑戰喔！
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