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每年九月至隔年的一月份，開始進入柿子產收曬柿餅的季節，位在新竹距離新埔老街約五分鐘車程，有座「味衛佳柿餅教育農園」，金黃柿餅海"壯觀登場，且免費開放參觀，絕對是秋日散步打卡的理想景點。
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「味衛佳柿餅教育農園」保留傳統的三合院建築，用古法與天然的陽光曬乾柿子，一個個大圓盤裡擺滿了金黃澄澄的柿餅，形成柿餅海的壯觀景緻，現場還能參觀製作過程，時間充裕也能預約免費導覽，拍照起來很有意境，可以感受秋天豐收的美好氛圍。
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「味衛佳柿餅教育農園」許多柿子製成的伴手禮可逛，經典柿子冰棒也是人氣必嚐之一，柿餅從9月至隔年1月為收曬期，剛好有安排到新竹的朋友們可以考慮順道一遊，不過要注意，拍美照時請勿觸碰柿子，也要愛護環境不要破壞或留下垃圾喔！（下方有地址）
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【味衛佳柿餅教育農園】
地址：新竹縣新埔鎮旱坑路一段283巷53號
營業時間：08:00-18:00
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整棟磚紅色摩洛哥建築，充滿異國風情，遼闊的大草皮與180度絕佳視野，白天可眺望城市與山嵐景致，傍晚可賞夕陽，夜晚時都市裡的燈火闌珊盡收眼底，璀璨迷人，浪漫度爆錶。
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店內提供咖啡、飲品、輕食、甜點等，窯烤披薩更是人氣必點，咖啡廳目前新開幕低消一杯飲品或餐費（酌收+10%服務費），相當親民，多個願望一次滿足的景點，一定要收進口袋名單中，下次放假就不怕沒地方去啦！（下方有地址）
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【空ㄟCafe-新竹店】 地址：新竹縣湖口鄉湖新路989號 營業時間：16:00–00:00 －
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