微風信義4F新開幕「炒湘湘」餐廳，主打經典湖南湘菜系並結合品牌獨家特色打造而成，強調「湘辣滋味，下飯絕配」，餐廳掌握湘菜「辣椒蓋味而不搶味」的特性，讓粉絲享受湘辣滋味又能吃到食材的鮮味，喜歡吃辣的人絕對要嚐鮮一波。

▼餐廳入口處還設有現切牛肉明檔區，可觀賞廚師手工現切牛肉的俐落刀法，肉品都是新鮮現切，看得到乾淨衛生超安心

品牌超級明星菜「18秒爆炒鮮牛肉」主打新鮮現點現炒，提供3部位牛肉供消費者依預算和口感喜好隨心選擇，豐腴合度牛味厚實的「嚴選極上鮮牛肉」、油花豐富軟嫩的「日本A5和牛前胸」、帶筋帶勁爽脆彈牙的「日本F1前胸上蓋」，新鮮食材加上獨家調味，一端上桌香氣撲鼻，讓人食指大動。

▼經典開胃涼菜「擂雙椒茄子皮蛋」羊角椒跟青辣椒的表面燒成虎皮微焦，可以吃到一點脆脆的口感，加入皮蛋、削皮茄子，和特製醬料搗勻，和白飯簡直是絕配

▼「辣椒鮑魚小炒肉」，湖南經典菜之一，以五花肉與二層肉加上糯米椒翻炒入味，並搭配鮑魚與兔耳菌提升鮮美風味，三種食材完美結合，餐附上小鍋鏟，享受拌炒樂趣，口感多汁爽脆，噴香開胃超下飯！

▼湖南傳統名菜「招牌香煎金錢蛋」，手撥去殼的水煮雞蛋經過煎、炸、爆炒後，表皮金黃帶脆，一口咬下，外酥內軟的蛋香結合香辣滋味，在味蕾綻放， 也是來店必點之一

▼「金湯腐竹煨雞蛋」不敢吃辣的可以點這道，雞蛋煎到酥酥脆脆，加入腐竹豆香濃郁～金黃的雞白湯非常香濃，深受大小朋友喜愛

 

▼「牛蒡香栗雞煲湯」使用新鮮雞肉，加入牛蒡、栗子等食材，慢火蒸煮至濃白，湯頭濃郁，養身又美味

 

▼「香煸肉末四季豆」四季豆口感爽脆，加上絞肉快炒爆香，鹹甜入味令人欲罷不能

▼白飯每鍋都是現煮的「牛奶皇后地瓜米飯」，米飯的香氣與Q彈，搭配地瓜的香甜，簡單就很好吃，店內還有一面電鍋牆可以拍照打卡，真的太可愛了

 

顛覆湖南湘菜館的傳統印象，以摩登新潮風格打造別出心裁的餐飲空間，「熔岩紅」是品牌的主色調，搭配桐金色與淺棕色，一走進來就有時尚高雅的氛圍，餐廳客席數最多可容納62人，位席多以4人沙發卡座規劃，亦有更具隱密性的6人半包廂式座位，舒適又明亮的用餐空間，提供絕佳的餐飲體驗。

▼招牌飲品「超大杯檸檬茶」，清爽的檸檬搭配茶香，與餐點堪稱絕配，拍照起來也很吸睛，絕對是來店必點

▼飽餐一頓後當然少不了甜點，首推「芝麻蜜糖滋粑」，芝麻滋粑油炸後外酥內軟的QQ口感，再沾上甜而不膩的龍眼蜜調製蜜糖，超級療癒

「炒湘湘」以單點為主，每人低消300元（10%服務費另計，130cm以下兒童免費）相當親民，
位置在微風信義的4樓，附近鄰近捷運站，交通也相當方便，新口味的全新餐廳，一定要收進口袋名單中，約上好友們出發吃起來囉！（下方有地址）

－

【炒湘湘 微風信義店】

地址: 台北市信義區忠孝東路五段68號4樓

電話: 02-27206128

週日～週三 11:00~21:00

週四、週六 11:00~21:30

－以上資訊如有異動，請依店家最新公告為主－

👉還想知道哪裏好玩又好拍？來去FB粉絲團：《好想去喔》更快掌握旅遊新資訊！