【台南】在地人帶路！盤點台南9間傳統早餐店，週末來去台南吃早餐

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【後甲古早味筒仔米糕】

位置鄰近於南紡購物中心，店裡就只賣著米糕和四神湯兩種品項，但人潮可是絡繹不絕得湧進啊！米糕份量非常少，男生可能要吃個三四個才會飽，淋上肉燥鋪上肉鬆，口感吃起來不會乾巴巴的帶點Q，四神湯裡有豬腸和薏仁，給料滿大方的，散發一點米酒香很順口唷！

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◎照片來源IG：money9992

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◎照片來源IG：tainan_hsien

後甲古早味筒仔米糕

地址：台南市東區建東街63巷17號

【紅記早點】

之所以會注意到這間早餐店其實是因為它的裝潢，非常復古～還可以坐在矮凳上吃早餐，很像以前在阿嬤家等著去上學邊嗑早餐的時候，比起味道比較像是在吃回憶啦！不過口味上滿特別的，像是沙茶、肉燥都是第一次見，也意外地都還不錯。

◎照片來源IG：enping0928

紅記早點

地址：台南市東區五妃街325號

【無名大勇街鹹粥】

台南人很喜歡的早點選項，早上吃這種湯湯水水還真有點不習慣，不過味道真的五告讚！鹹粥一碗五十五元卻有滿滿的虱目魚和蚵仔，給料滿大方幾乎每一口都吃得到，加上芹菜和蒜頭酥提升味道，魚皮湯喝起來爽口，食材新鮮CP值很高唷！

◎照片來源IG：

huang.junjia

無名大勇街鹹粥

地址：台南市中西區大勇街85號

【三赫燒餅】

早上五點半開賣直到售完為止，每一次去都超多人還是願意為它排上好段時間，每日現做現烤用心程度吃得出來，酥香愈嚼癒上癮，老麵蔥餅滿滿的蔥加上黑胡椒和白芝麻增添香氣，不喜歡聰的朋友可以試看看它們家的酥餅，兩種口味個人都很推薦。

◎照片來源IG：kurochan8kw

三赫燒餅

地址：台南市永康區東橋一路298號

【穎川水餃】

一顆三元的水餃已經超乎親民的形容，根本就是便宜到爆炸！聽說以前是2.6塊但現在漲了0.4接受度還是很高，完全不影響人氣，水餃是常見的高麗菜餡，個頭比較小，味道上也不是特別突兀，就簡簡單單樸實的味道，配碗酸辣湯來個十五顆就超飽～

◎照片來源IG：hope0120

穎川水餃

地址：南市中西區康樂街70-2號

【三王廟隱藏版肉粿】

每來台南一定會吃肉粿，這一間已經在當地飄香超過四十年，不過位置可能要找一下，每塊煎至恰恰的肉粿看上去已經太誘人，原料是使用在來米製作而成，口感軟Q稍微焦脆，強烈建議一定要加辣加蛋，包你吃過絕對不後悔的搭配！

◎照片來源IG：lewiswu

三王廟隱藏版肉粿

地址：台南市永康區大灣二街114巷21號

【宮後街愛玉冰】

早上六點半就開賣的愛玉冰，早上吃愛玉冰不會很怪嗎？編輯第一次也覺得一大早吃什麼愛玉冰，但沒想到吃了還滿開胃的，綜合愛玉冰裡面有白色粉粿、愛玉和珍珠，料滿豐富的甜度剛好，涼涼的吃很舒服，排隊的人也算多賣完就會提早收攤唷！

◎照片來源IG：janet_chang22bb

宮後街愛玉冰

地址：台南市中西區宮後街13號

【好客至】

在台南飄香超過五十年的老字號，不少網友推薦它們家的鍋燒意麵，一碗六十塊在台北幾乎看不到的價位，且裡面料算是豐富，有青菜、蛋、魚板、肉片和蝦子，麵條軟硬適中湯頭很清甜，會不自覺一口接一口的把整碗喝光～

◎照片來源IG：dan_chi0410

好客至

地址：台南市安南區安中路一段702巷1號

【友愛市場郭家菜粽】

同樣是老字號美食，位置在友愛市場裡，粽子有三種，分別是肉粽、素食粽以及菜粽，保守一點點了份肉粽，比較不一樣的是它們會撒上花生粉，甜甜鹹鹹的味道比較不習慣，內餡有肥瘦肉和蛋黃，口感軟綿鹹香，配上十元味噌湯就很有飽足感。

◎照片來源IG：c_t_1003

◎照片來源IG：boquan7681

友愛市場郭家菜粽

地址：台南市中西區友愛街117號

看到這裡是不是飢腸轆轆了呢？　快約上三五好友週末衝一波台南吃早餐吧！

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【昭和九十八居酒屋】

一說到台南浮誇系美食，「昭和九十八居酒屋」一定要朝聖，低調的藏在住宅區中，裡裡外外充滿傳統日式風格的佈置，販賣著壽司、串燒、炸、烤小物，菜色多樣化不管是想要在下班後大啖美食，還是和朋友小酌一杯都很適合，其中招牌料理「巨の握壽司」如手掌大的鮭魚肉片霸氣的附蓋包覆壽司米飯，不僅話題十足還保證超過癮。

◎照片來源IG：

yieattogether

▲這大小吃三顆應該就飽了XD

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▲明太子玉子燒也是來到居酒屋必點料理之一

◎照片來源IG：yieattogether

昭和九十八大眾食堂

地點：台南市北區和緯路一段98號

營業時間：17:30–01:00(每週一公休)

【捲捲米Sushi Bar美式壽司】

IG版面想要美絕對不能錯過這家位在赤崁樓附近的「捲捲米Sushi Bar美式壽司」，有別以往對壽司店日式風格的印象，捲捲米壽司裝潢走輕鬆可愛的美式風格，將壽司結合鮭魚、起司、酪梨、蟹肉、牛肉、炸物組合再淋上黃芥末辣美乃滋等，蹦出新滋味，顛覆粉絲們對壽司的想像力，超繽紛的料理一端上桌，讓人少女心大噴發拍個不停，不管是視覺還是味蕾都是一大享受。

◎照片來源IG：sushibar2188

▲酪梨加上黃芥末口味的壽司真是太特別了

◎照片來源IG：sushibar2188

捲捲米Sushi Bar 美式壽司

地址：台南市中西區赤嵌街21號

營業時間：11:30-20:20(週三公休)

【餓男食堂】

夜貓子限定的「餓男食堂」，從餐車起家與一本咖哩共用內用座位，主要以販賣外帶壽司餐盒為主，最受矚目的就是店家推出的「炙燒鮭魚50貫」，一大盒中集結5種口味的鮭魚壽司，每種口味10個，油花勻稱的鮭魚肉，炙燒得恰到好處，軟Q不失彈性的肉質和入口即化的油脂香氣再搭上焦糖、蜂蜜芥末、明太子、起司等配料提味，一吃銷魂，讓人欲罷不能，超大份量的50貫就算要和三五好友開派對也超有面子超氣派呀！

※炙燒鮭魚50貫需前一天至「餓男食堂」FB粉絲團或電話預訂，其他單點可現場點餐